杨村糕干什么意思

2023-10-24 01:05:13 53次

问题描述：

杨村糕哏的制作方法

2023-10-24 01:05:13

杨村糕干是中国天津市的一种传统特产，该特产始创于明朝永乐年间，源于云片糕，是典型的运河文化的产物。

杨村糕干采用优质大米、白糖为原料，经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。

杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代，杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会，就荣获三等“佳乐”铜质奖章；

2007年，杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。

2023-10-24 01:05:13

杨村糕干是天津市传统特产，也是天津市十大美食之一，杨村糕干外观洁白，不粘牙、不掉面、绵软筋道、内味独特，它也易消化、健脾胃、松软可口。

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杨村糕干是天津杨村的一种点心，多少年了，很出名很好吃，跟绿豆糕的样子差不多，入口即化，乳白色的，老年人很喜欢吃，节日送礼比较好。