1. 菊花蜇是一种常见的水母,也叫珍珠水母,因其外形像菊花而得名。菊花蜇外观呈白色、粉色、浅黄色等,具有很漂亮的外观特点。
2. 菊花蜇的触手上有大量的刺细胞,会释放毒素,被蜇后会引起剧烈的疼痛、红斑、水泡等现象。因此,人们在游泳或潜水时一定要注意避免接触菊花蜇。
3. 除了对人类有危害外,菊花蜇是海洋生态系统中的一个重要成员,也是海洋食物链中的重要一环,通过捕食浮游生物而获取养分。
菊花蛰头做法
1. 菊花蜇是一种常见的水母,也叫珍珠水母,因其外形像菊花而得名。菊花蜇外观呈白色、粉色、浅黄色等,具有很漂亮的外观特点。
2. 菊花蜇的触手上有大量的刺细胞,会释放毒素,被蜇后会引起剧烈的疼痛、红斑、水泡等现象。因此,人们在游泳或潜水时一定要注意避免接触菊花蜇。
3. 除了对人类有危害外,菊花蜇是海洋生态系统中的一个重要成员,也是海洋食物链中的重要一环,通过捕食浮游生物而获取养分。
菊花蜇指的是海蜇皮,因形似菊花得名。
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
良质海蜇头——呈黄色或棕黄色,有光泽;边缘无杂质,肉质坚实而具有韧性,无汤心;口感脆嫩。
劣质海蜇头——呈茶褐色,无光泽;边缘有杂质,肉质松软,不具韧性;食时无脆。
菊花蜇就是海蜇皮一种,顾名思义菊花形状的海蜇皮是可以吃的,但是会扎手,所以处理海蜇皮的时候要注意安全,凉拌是最好吃的