鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂、季花鱼等，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。鳜鱼是食肉鱼，人工饲养一般都以鲮鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼等为饲料，鳜鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。
问鳜鱼是食人鱼吗
问题描述：
鳜鱼是吃肉
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不是，桂花鱼，鮨科鳜属动物，被列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录》名录。其分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本。它一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。
它体较高而侧扁，背部隆起；口大，下颌明显长于上颌；上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状；下缘有4个大棘，后鳃盖骨后缘有2个大棘。
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