鲈鱼既是海鱼也是淡水鱼。
海鲈鱼和淡水鲈鱼是不相同的,海鲈鱼的个头比较大,味道也会比淡水鲈鱼要鲜美。一般的海鲈鱼可分为两大类,一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼,白鲈鱼的话背部是青灰色的,腹部呈现白色,身上黑色的斑点比较明显。黑鲈鱼整体看上去是显黑色,斑点不明显。
淡水鲈鱼的个头看起来比较小,一般都不会超过10厘米,它主要是长线黄褐色,和海鲈鱼是很好分辨的。淡水鲈鱼的话还是属上海松花的口感较好,因此想要钓淡水鲈鱼或者吃到口感较好的淡水鲈鱼要选择去上海松花。
卢鱼和海鲈鱼
鲈鱼既是海鱼也是淡水鱼。
海鲈鱼和淡水鲈鱼是不相同的,海鲈鱼的个头比较大,味道也会比淡水鲈鱼要鲜美。一般的海鲈鱼可分为两大类,一种是白鲈鱼另一种是黑鲈鱼,白鲈鱼的话背部是青灰色的,腹部呈现白色,身上黑色的斑点比较明显。黑鲈鱼整体看上去是显黑色,斑点不明显。
淡水鲈鱼的个头看起来比较小,一般都不会超过10厘米,它主要是长线黄褐色,和海鲈鱼是很好分辨的。淡水鲈鱼的话还是属上海松花的口感较好,因此想要钓淡水鲈鱼或者吃到口感较好的淡水鲈鱼要选择去上海松花。
鲈鱼是海鱼,温热带近岸鱼类。中国、东南亚、印度及澳洲北部均有分布。生活在海水,咸淡水及淡水中,在沿海水域栖息和觅食,喜缓缓而流的清水。分布在在非洲的河系以及亚洲和澳大利亚的沿海及河口。东南亚各国、澳大利亚以及香港、台湾等地都在发展尖吻鲈的养殖。1975年泰国尖吻鲈人工繁殖获得成功后,推广养殖,已成为世界是那个尖吻鲈养殖和苗种生产的主要国家。海南、深圳及中山等地进行养殖。