芝士包心虾丸的制作步骤如下:
1. 虾仁洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 加入一个蛋清,盐,黑胡椒,姜丝抓匀。
3. 芝士碎和虾泥混合。
4. 热锅凉油,下虾丸,小火两面煎熟。
5. 煎好的虾丸放入冰箱冷藏。
6. 取出虾丸,拍干淀粉,滚上芝士碎,放入烤箱,200度烤5分钟即可。
通过以上步骤就可以制作出美味的芝士包心虾丸。
虾球芝士
芝士包心虾丸的制作步骤如下:
1. 虾仁洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 加入一个蛋清,盐,黑胡椒,姜丝抓匀。
3. 芝士碎和虾泥混合。
4. 热锅凉油,下虾丸,小火两面煎熟。
5. 煎好的虾丸放入冰箱冷藏。
6. 取出虾丸,拍干淀粉,滚上芝士碎,放入烤箱,200度烤5分钟即可。
通过以上步骤就可以制作出美味的芝士包心虾丸。
材料:
虾仁 1斤,墨鱼鲛 1斤,芝士粒少许,面包粒300克,麻油少许,胡椒粉少许。
做法:
1.将鲜虾洗净,用糖腌30分钟,再冲40分钟的水,使虾仁爽口,沥干备用。
2.先将虾仁和墨鱼鲛打烂后加入麻油和糊椒粉拌匀,捏成虾形后,将芝士粒放入,最后沾上面包粒炸至金黄色和芝士溶了之后,便可上碟。