红树林肉蟹的做法如下
食材：螃蟹 3只、姜丝 适量、料酒 适量、盐 适量、清水 适量
1 、螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。
2 、锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。
3 、水开后把螃蟹放进去。
4 、水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。
5 、出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。
问红树林肉蟹做法
问题描述：
红树林捉大螃蟹
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主料：活白蟹、鸡蛋、生姜、辣椒、小葱
辅料：色拉油、料酒、老抽 、盐做法：
1、放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒
2、放入少许料酒、老抽翻炒，再倒入少许清水煮熟
3、汤汁略收汁后，鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入
4、翻炒螃蟹，最后加少许盐和葱花
5、大功告成，出炉
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