钓鱼用大钩和小钩在以下方面有所区别：
1. 钓鱼对象：大钩通常用于钓捕较大的鱼类，如鲈鱼、鲤鱼和鳊鱼等。小钩则适合于钓捕较小的鱼种，例如草鱼、青鱼和小型淡水鱼等。
2. 钩子尺寸：大钩相对较大，适合于鱼口较宽的鱼类。而小钩则相对较小，适合于鱼口较小的鱼类。选用合适尺寸的钩子可以提高钓鱼的成功率。
3. 鱼饵选择：大钩常常搭配较大的鱼饵，如鲜活鱼、蛤蟆或其他大型鱼类。小钩则常常使用小型的鱼饵，如蚯蚓、水蚤和小虾等。
4. 钓法技巧：钓鱼时使用大钩和小钩的技巧也有所不同。大钩常常采用传统的垂钓或拖曳钓法，而小钩则常用于浮钓或者来回提竿的钓法。需要注意的是，选择钓鱼钩的尺寸应根据所钓鱼类的大小、钓饵种类和钓法等因素综合考虑，以提高钓鱼的效果。
