首先从两个字莜(you)和筱(xiao)的笔画上看就不一样，既然
笔画不同，说明它所表达的意思也就不同，所以说莜面和筱面不是同一种东西。莜面是用我们山西人所种的一种莜麦颗粒礳成面粉的，是我们这里的主食的其中的一种食物，而筱面是内蒙古的一种产物，也是一种食物
莜面和莜麦面就是一种叫莜麦的麦子磨出的面粉，实际是一种东西只叫法不同而已，就和普通小麦粉和面粉是一样的似的，没有啥区别。莜麦是西北地区常种植和食用的一种杂粮品种，热量和含糖量较低，适宜于血糖偏高的人员食用，西北地区常用莜麦做面条和蒸馒头
问筱面和莜面读音区别
问题描述：
筱面和莜面的读音
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筱xiao；莜you
筱[ xiǎo ]1.小竹子。
2.同“小”（多用于人名）。
3.姓。
名〉
1.小竹,细竹
筱,箭属,小竹也。——《说文》
绿筱媚青涟。——谢灵运《过始宁墅》
2.〈形〉 小 。用于人名中
莜[ yóu ]
[莜麦]也作油麦。一年生草本植物。即栽培的裸燕麦。成熟时子粒与稃分离。供食用或做饲料。也指这种植物的种子。
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