无毒。鳗鱼身上的粘液能吃，但是味道比较腥，并不建议吃。鳗鱼身上的粘液其实是自身分泌的一种具有保护皮肤功效的物质，无毒，因此鳗鱼不洗掉粘液也是可以吃的。
但是鳗鱼的这层粘液比较腥，不去除会比较影响鳗鱼的味道，一般都会用盐或者干面粉搓洗鳗鱼的表皮，将粘液搓掉。
问盲鳗的粘液有毒吗
问题描述：
盲鳗的粘液有毒吗能吃吗
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没有。盲鳗的粘液中含有一种称为“粘液蛋白”的物质，具有出色的黏附性和伸展性。
这使得盲鳗粘液在医学研究中有潜力用于制造生物医学材料，如可降解的缝合线、组织粘合剂和人工血管等。
答其他答案
盲鳗的粘液是没有毒的。
盲鳗一般生活在海面100米以下，身体白色，身形细长如蛇，嘴如椭圆形吸盘，里面镶着锐利的黄色角质齿。盲鳗的鳃囊有6对之多。盲鳗一般以微小的甲壳动物或浮游生物为主要食物
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