大黄鱼晚上变色，是因为大黄鱼体内的金色皮线体可以分泌一种黄色素，这种黄色素极易被紫外线和强光分解褪色，所以白天或者有光照的时候，黄鱼一般显示是白色，只有在夜晚或无光线下才变色呈现黄色。
大黄鱼属石首鱼科，体大鳞片少，嘴大且圆，背缘和腹缘是广弧形，尾柄细而长，广泛分布于沿海地区。
问大黄鱼为什么晚上变黄
问题描述：
为什么大黄鱼很腥
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大黄鱼晚上变黄 因为在晚间他就会变颜色 像变色龙一样
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