玉轮鱼的做法

2023-10-24 01:53:21 198次

问题描述：

玉鱼怎么做好吃

2023-10-24 01:53:21

主料：玉鳎鱼2条

醉麸蒸玉鳎鱼做法：

步骤1.玉鳎鱼两条，忘了看多少分量就将袋子扔了。

2.可以剥皮，也可以不剥皮而去鱼鳞，洗净3.切成段码入盘子中4.取醉麸剪碎撒在玉鳎鱼上5.加料酒适量6.摘一个朝天椒，冲洗后剪碎撒入7.用手指撒入少许食盐8.放入蒸锅，我这次利用了电饭锅9.十分钟后取出撒入葱花即可

小窍门：

玉鳎鱼，可以剥皮，也可以不剥皮而去鱼鳞。我都试过，吃不出有什么不同，当然，不剥皮的，有一面是黑的。

2023-10-24 01:53:21

主料：玉鱼2条

辅料：番茄酱，葱，生粉，白糖，醋，生抽各适量

做法

1、将玉鱼去鳞去肚洗净，切花刀，用少许生抽腌一下。

2、鱼拍上生粉，锅里加油烧至八成热，下油锅炸至硬身。

3、将锅里的油倒出，放番茄酱、白糖、醋、清水下锅煮至糖完全融化，糖醋汁就做好了，

4、加入水淀粉勾芡，撒葱花炒匀。

5、把调好的糖醋汁淋在鱼身上就好了。