石斑鱼不是国家保护动物的。
石斑鱼多生活在热带和温带海洋中。喜栖息在沿岸岛附近的礁石、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群，为凶猛的肉食性鱼类，常以突然袭击方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类，有相互残食的现象。石斑鱼是雌雄同体，具有性别转换特征，且生长迅速，适温范围为15~34℃，最适水温为22~28℃。
问石斑鱼的保护级别
问题描述：
石斑鱼的等级
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石斑鱼不是保护动物，钓石斑鱼不犯法。石斑鱼是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，到目前为止石斑鱼尚不属于保护动物，一般情况下钓石斑鱼是不犯法的，值得注意的是野生龙趸(学名巨石斑鱼，别称鲈滑石斑、猪羔斑等)是广东省重点保护水生野生动物，若不小心钓到龙趸要立即无条件放生。
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