全温区也叫变温度，通常指三门冰箱中间那个区，此空间温度可调范围大。 一般冰箱有冷冻和冷藏两个区。 冷冻区温度一般不可调，大概是-18℃。 冷藏区温度可调，但是可调范围小，4~10度之间。
变温室一般是针对三门或者多温区冰箱说的，一般冰箱都有两个温区，一个是冷藏，一个是冷冻，多温区冰箱有一个区域是独立控温可以单独调节温度的，所以叫变温区。
2、有必要购买带有变温区的冰箱吗？ 因为不同的食物对储藏温度的要求是不同的，就比如一般蔬果适宜在4度左右的温度保存，而一些肉类则需要至少-18度的低温才能够更好的储存，短时间内就会食用的肉类放在0度左右会有更好的口感等等，因此，带有变温区的冰箱在日常使用中还是很有必要的
