鞋 底 鱼
南海常见的经济鱼类，也称龙舌鱼，学名龙舌鱼，学名舌鳎。
鲽形目，鳎科，舌鳎属。体侧扁，呈舌状，两眼
在左侧，口小，下位。背鳍、臀鳍与尾鳍相连，无胸鳍。体两侧均被小鳞。子鱼两眼对称，营浮游生活，变态后右
眼移至左侧，成鱼转为底栖生活，主食褐虾、端足类和多毛类等。
广泛分布于热带和温带海域，种类繁多。潮汕沿海均有产，是底拖网及刺网作业常见的捕捞品种。
经济价值较
高的宽体舌鳎，体长一般在24—31厘米，肉质细嫩，肉间无骨刺，含蛋白质 18.8%、脂肪13.3%，肉味鲜美，是出口创汇的海鲜之一。
