食品中的硼酸来源于硼,硼是一种非金属元素,以硼酸盐(硼砂)和硼酸的形式广泛存在于自然界,是粮食、蔬菜、水果等农产品中的天然成分。
硼酸是硼砂溶于水、或与酸结合而成的产物,由于人体胃液呈酸性,硼砂在体内便会被转化成硼酸。
问食品里有硼酸是怎么回事
问题描述：
食品添加硼砂有什么作用
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硼酸是一种食品防腐剂，食品在保存期间，加上一定的硼酸可以延长食品保管期，但是硼酸有一定毒素，食品内部一定不要添加
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