一级菜籽油的提取方式有两种，分别是浸油法和压榨油法。
浸油法的优点是可以提高油的纯度和产量，因为在浸泡过程中，油脂发生的热化学反应会分离出非油类物质。
但是浸油法需要大量的溶剂，而且会增加油脂中残留溶剂的含量，容易对健康造成负面影响。
相比之下，压榨油法的原料和工艺较为简单，不需要任何溶剂，可以保证油的纯度，不会对人体健康造成危害。所以，综合来看，压榨油法更加健康和环保。
问一级菜籽油浸油法好还是压榨油好
问题描述：
菜籽油压榨一级是什么意思
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压榨油好
压榨法首先通过预处理将菜籽进行清理，轧胚，蒸炒，预处理可以去除菜籽中的泥沙，铁屑，石子，纤维等杂质，并且调整菜籽的温度，湿度和内部结构，使菜籽压榨过程更顺利进行。再通过预榨将菜籽中的油脂提取出一部分，最后通过压榨将菜籽饼中剩余油脂提取出来，菜籽属于一种高含油量油料，它的含油量是38-45%。压榨过程分预榨和压榨两部分进行，这样才能减少油脂损失。
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1 一级菜籽油浸油法和压榨油都有各自的优点和缺点，不好说哪一种是更好的。
2 一级菜籽油浸油法是一种低温慢速的提取方法，可以保留较多的营养成分和风味，但提取率相对较低，成本较高。
3 压榨油是一种常温快速的提取方法，提取率较高，成本相对较低，但可能会破坏一些营养成分和风味。
4 因此，具体使用哪一种方法取决于个人的需求和喜好，以及产品的定位和市场需求。
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