均质的意思是使悬浮液(或乳化液)体系中的分散物微粒化、均匀化的处理。均质可以带来更高质量高品味的食品，因而其在人们日常生活中的地位也就越来越重要。均质在现代食品加工业中的作用越来越重要。
问均质是什么意思
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乳腺组织欠均质是什么意思
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均质是指在某一范围内具有同样特征或性质的物质或物体，具有相同的成分或组成结构，没有明显的差异或不均匀性。均质在化学、物理、生物等领域都有广泛应用，如均质固体、均质混合物、均质细胞等。
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