根据您提供的参考信息，英仙座流星雨在8月12日晚间21点以后开始辐射点升起，整夜都可以观测，最佳观测时间为8月13日凌晨3时至6时。
至于山东最佳观测点，以下是一些可能的选择：
1. 泰山：泰山位于山东省泰安市，是中国五岳之一，也是一个著名的旅游胜地。在泰山顶部观测英仙座流星雨是一个不错的选择，但需要注意安全和天气状况。
2. 青岛：青岛是山东省的一个海滨城市，拥有美丽的海滩和海景。在青岛的海边观测流星雨也是一个不错的选择，但需要注意天气和安全问题。
3. 济南：济南是山东省的省会城市，也是一个历史文化名城。在济南的山区或公园观测流星雨也是一个不错的选择，比如千佛山、大明湖等景点。
需要注意的是，在观测流星雨时，一定要注意安全和天气状况，选择合适的观测点和时间，并遵守当地的观测规定和法律法规。
