如果烤箱烤出来的面包内部组织孔洞太大，是说发酵的过程中发酵过了，可以缩短发酵时间，或者说是调低发酵温度，然后减少发酵时间这个样来做出调整。
发酵过度，再就是揉面，揉面如果揉到位的话，面包里的内部组织是非常紧实的，紧实有细微的孔洞。可以在揉面，打面和发酵这两个方面找
问为什么烤箱烤出来的面包内部组织是蜂窝状的
问题描述：
为什么烤箱烤面包底部会焦
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其实和蒸馒头是一个道理，酵母发酵产生二氧化碳，充斥在面筋中。
烘烤过程中不断膨胀形成蜂窝状结构
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