普通锅锅底薄,而复底锅锅底厚,所以受热时导热均匀,不容易糊锅。
复合底的蒸锅,锅底的两层不锈钢材质就比单层底的更厚,更多的不锈钢材质就能够让散热快。更能节省能源。由于是三层底，所以更加耐用，性价比更高。一般单底适用在煤气炉，复底适用在电磁炉比较好！
问不锈钢复合底和复底一样吗
问题描述：
不锈钢复合底好还是加厚底好
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当然是复合底的好了，所谓复合是钢铝钢3层合在一起，它的作用：导热快，保温效果好，不容易糊底，长时间使用锅底不会变形
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