1升食用油相当于1斤8两2钱-1斤8两6钱之间。
升是体积单位，斤是中国市制重量单位，不能直接换算，需要通过密度公式m（质量）＝ρ（密度）×v（体积）进行换算。食用油的密度常温状态下在0.91g/cm3-0.93g/cm3之间，通过密度公式换算可以得知1升食用油相当于1斤8两2钱-1斤8两6钱之间。
具体计算过程如下：
1、取0.91g/cm3为食用油的密度来计算
根据质量密度公式m＝ρ×v，且1L＝1000ml，则1升食用油的质量为1000ml×0.91g/cm3＝1000cm3×0.91/cm3＝910g，由于1斤等于500克，所以1升食用油等于1.82斤。而1斤＝10两，1两＝10钱，所以1升食用油相当于1斤8两2钱。
2、取0.93g/cm3为食用油的密度来计算
根据质量密度公式m＝ρ×v，且1L＝1000ml，则1升食用油的质量为1000ml×0.93g/cm3＝1000cm3×0.93g/cm3＝930g，由于1斤等于500克，所以1升食用油等于1.86斤。而1斤＝10两，1两＝10钱，所以1升食用油相当于1斤8两6钱。
容积单位的换算关系为：
1、1升=1000毫升=0.001立方米=1立方分米=1000立方厘米。
2、1立方厘米=0.001立方分米=0.000001立方米=1毫升=0.001升。
3、1立方米=1000立方分米=1000000立方厘米=1000升。
