清蒸山蛙要20分钟
主料：鲜
山蛙200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
1山蛙去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3蒸锅加水烧开，放入用碟装好的山蛙，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入山蛙上面既成。
问清蒸山蛙要多久时间
问题描述：
山蛙怎么清理
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20分钟
食材用料
山蛙4只，老姜4片，盐少许，猪油一小勺
做法步骤：
步骤 1
山蛙剥皮，开肚，肚子里面的东西全刮干净，不要，剩下青蛙躯壳，洗干净放入碗里
步骤 2
往碗里加入切好的姜片，撒少许盐，在放一小勺猪油就可以下锅蒸了
步骤 3
蒸半个小时出锅，香喷喷的清蒸山蛙就做好了
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