海石花用清水洗净,装入网袋中
高压锅中放入海石花,加入1400ml清水、1/2大勺白醋,大火加热至冒气,转中小火煮35分钟没有高压锅的小伙伴可这样操作:25g洗净的海石花直接放入锅中,加入1800ml清水、1/2大勺白醋,大火煮沸后转小火煮一个小时加入少许白醋,既能促进胶质的释放,又能去腥味
煮好后捞出网袋沥干,再将海石花液倒入容器中,静置冷却,凝固成胶状若想吃冰冰凉凉的海石花,也是需要室温冷却再放冰箱冷藏,否则容易凝固失败
海石花粉怎么煮才好吃
海石花用清水洗净,装入网袋中
高压锅中放入海石花,加入1400ml清水、1/2大勺白醋,大火加热至冒气,转中小火煮35分钟没有高压锅的小伙伴可这样操作:25g洗净的海石花直接放入锅中,加入1800ml清水、1/2大勺白醋,大火煮沸后转小火煮一个小时加入少许白醋,既能促进胶质的释放,又能去腥味
煮好后捞出网袋沥干,再将海石花液倒入容器中,静置冷却,凝固成胶状若想吃冰冰凉凉的海石花,也是需要室温冷却再放冰箱冷藏,否则容易凝固失败
1. 煮法简单2. 因为海石花粉是一种海洋植物,其质地较为坚硬,需要通过煮熟来软化和提取其中的营养成分。煮熟后的海石花粉更易于消化吸收。
3. 在煮海石花粉时,可以先将适量的海石花粉放入锅中,加入足够的水,然后用中小火慢慢煮沸。煮沸后,继续用小火煮煮10-15分钟,直到海石花粉变软。煮熟后的海石花粉可以用来制作各种食品或添加到饮品中,增加营养价值。
海石花:
1、00克
白糖:适量
水:适量
步骤:
1. 将海石花用清水浸泡30分钟,让其充分膨胀。
2. 把浸泡好的海石花放入锅中,加入适量清水。
3. 开火煮沸后转小火,继续煮10分钟。
4. 把海石花连同水一起倒进滤网中,滤去海石花渣。
5. 把滤去海石花渣的液体倒回锅中,加入适量白糖,煮沸至糖完全融化。
6. 关火,待凉后即可装瓶保存。