怎样冻黄豆角

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问题描述:

冻黄豆怎么做好吃

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2023-10-23 12:36:16

摘去豆角筋,掐头去尾,洗净,大蒸锅内水烧开,下入豆角烫3分钟,用勺子翻动豆角,使受热均匀,豆角变绿了。捞出后立即放入凉水中 ,使其降温,然后控水后捞出,放置阴凉处晾干,将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里,放入冰箱的冷冻室即可。

把豆角速冻上,放到冰箱的冷冻室,等到冬天拿出来吃。纯天然绿色的自产豆角在寒冷冬日也可以吃到,东西还不浪费,一举两得。

其他答案

2023-10-23 12:36:16

冷黄豆角,买回来黄豆角洗净放入蒸锅的帘子上,蒸到六七分熟,拿出来晾凉了放入冰箱冷冻即可。冬天吃的时候不用化冰,待肉炒段生把豆角直接下锅添少许水(因为豆角已经是熟的)炖一会就可以出锅啦。

其他答案

2023-10-23 12:36:16

从菜市场挑选一些新鲜的黄豆角,不要挑选老的、柴的

清洗干净黄豆角,将蛀虫点或者烂掉的地方切掉洗净

切成5cm左右的段,并再次清洗一遍

烧一锅水,水烧开后放入黄豆角,将黄豆角焯水至断生

准备一盆凉水,将黄豆角捞出后放入凉水中进行冷却

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