甾，音栽，zaī，只有这一个读音。
植物油是植物甾醇含量较为丰富的食品之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量较高。本品为白色粉末，也可有酯状溶于油脂。
植物甾醇分为4-无甲基甾醇、4-甲基甾醇和4,4’-二甲基甾醇三类，无甲基甾醇主要有Β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇等，主要存在于植物的种子中植物甾醇的结构与动物性甾醇的结构基本相似，唯一不同之处是c-4位所连甲基数目及c-11位侧链的差异，正是这些侧链上的微小不同致使其具有不同生理功能。
问植物甾醇甾的正确读音
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植物甾醇甾的正确读音
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1、甾拼音：zāi，声母是z，韵母是āi，声调是一声。醇拼音：chún，声母是ch，韵母是ún，声调是二声。
2、“醇”具体解释如下：酒味浓纯；纯粹；纯正。有机化合物的一类。碳氢化合物分子中饱和碳原子上的氢被羟基（—OH）取代而形成的一类化合物。如医药上常用的酒精就是醇类中的乙醇。
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物甾醇甾的正确读音zāi。
植[zhí]汉字通用规范一级字
植（读音zhí）是汉字通用规范一级字（常用字）。此字始见于战国时期的文字。“植”字由“木”字和“直”字构成，表示把树木直的插在土地中，由此也可引出“植”的本义是立，树立，竖立。后引申指关闭门户用的直木。也有栽种，种植的意思。
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