“犀牛和牛的角不同。牛的角中间是空的,所以被称为“洞角”。人们常用它来制作号角,吹起来声音响亮。洞角不分叉,终身不更换。犀牛的角不同,它是毛的特化产物,也就是完全由表皮角质化而形成的。它生长的位置和以上动物也有区别,不长在头的两侧。如果是独角犀,前角生于鼻端,而且发达;后角生于额部,较小”
牛属于草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目牛属和水牛属家畜的总称。具多种用途：肉和乳可供食用，皮属工业原料；牛还可提供役力和为农业生产提供肥料等。
犀牛分布于亚洲和非洲的热带森林里，其种类较多，亚洲有3种：苏门答腊犀、印度犀、爪哇犀；非洲有2种：黑犀、白犀。犀牛的形体像牛，头略呈三角形。亚洲的犀牛多为一角，长在鼻子上，非洲的犀牛为两角，一只在前，一只在后。犀牛头脑比较迟钝，视觉很差，但嗅觉和听觉敏锐。
犀牛虽然体型笨重，但仍能以相当快的速度行走或奔跑。非洲黑犀在短距离内能达到每小时45公里的速度。犀牛睡觉的姿势很特殊，它们有时卧倒，也有时站着入睡。它们激动时会发出“嗯嗯哼哼”的鼻音和尖叫声。
犀牛以各种植物为食。它们的繁殖很慢，几年才生育一次，怀孕期长达16-18个月，每胎只产一仔。幼犀牛5岁才能够成熟。
