用料：
西葫芦 1个
大蒜 3瓣
辣皮子 4个
糖 1勺
醋 1铲
味极鲜 1/4铲
盐 1勺
步骤：
步骤 1
葫芦瓜切片，形状自定。辣皮子切段
步骤 2
热锅凉油冒烟，放入辣皮子
步骤 3
闻到辣椒味，放入葫芦瓜，翻炒几下感觉稍微软了点
步骤 4
放入一铲醋，一勺糖，1/4味极鲜，翻炒至变色
步骤 5
出锅前放入蒜片即可。
问瓠瓜正宗做法
问题描述：
瓠瓜如何做
答推荐答案
答其他答案
主料：瓠子瓜一根，辅料辣椒两个姜两克，调料：油适量，盐五克，生抽三克，鸡精十克。
1.把瓠子瓜去皮切丝。
2.辣椒洗净切丝、姜切末。
3.热锅凉油，油热8成下姜、辣椒。
4.翻炒出香味。
5.加瓠子丝翻炒均匀出香味。
6.加盐翻炒均匀。
7.加生抽翻炒均匀。
8.加鸡精，翻炒均匀即可。
答其他答案
准备食材如下：瓠瓜500克，盐1茶匙，油适量，干辣椒3个
具体做法如下：
1，首先洗净瓠子瓜，刮去外皮，切成片，
2，起锅开中火，放油烧至5成热，下入干辣椒爆香，再下入瓠子瓜，翻炒3分钟，
3，淋入少许清水，
4，加入1茶匙食盐，然后盖上锅盖，焖煮3分钟即可出锅！
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