食材用料，伏瓜
猪肉，红辣椒，酱油
1.伏瓜洗净削皮后切片状待用,外加一个新鲜红辣椒切片,增味又增色,食欲自然来。
2.备好的新鲜瘦猪肉片,买来的瘦肉切片。后,加入适量的酱油、醋、盐、白糖腌制五分钟待用。
3.先在锅内放入适量的素油烧热,接着将备好的肉片大火翻炒三五分钟,见肉片炒出香味后再倒入备好的伏瓜红椒片继续翻炒,见伏瓜片炒熟为宜,关火后加入适量的鸡精即可装盘。醋，盐，白糖，鸡精
问伏瓜汤简单做法
问题描述：
伏瓜汤简单做法
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用料
肉片半碗，伏瓜1根，西红柿1个，盐适量，生姜两片，生粉一勺，鸡精，胡椒粉
做法步骤
1.瓠子洗净去瓤切成长条状，西红柿洗净切，切好的肉片加生粉和水腌制待用。
2.锅内少油，放入姜片，放入瓠子煸炒片刻。
3.加水大火烧开后转中火，待瓠子颜色变透快熟时加入西红柿和肉片，加适量盐和胡椒粉，再加适量的鸡精。
夏天的西红柿特别容易出汤汁儿，一会儿红红的颜色就出来啦。
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