秋葵怎么保存好吃又简单

2023-10-24 12:50:05 230次

问题描述：

秋葵怎么保存好吃又简单的做法

2023-10-24 12:50:05

冷藏保鲜，这种方法可以保鲜七天左右。

将秋葵的果柄修剪整齐，放入保鲜袋或塑料保鲜盒中，密封，包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。

把报纸包好后放入冷藏室的最下层冷藏即可。

秋葵属于热带植物，怕冷，冷藏室的最佳温度为5~9度，4度以下容易产生冻斑。在冰箱的冷藏室，只有最下层的温度才能满足这个要求，这里的温度约为6~10度。

修剪秋葵果柄后，放入沸腾的热水中烧开0.5到1分钟，烧开前记得在水中加入适量的盐。

烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。

控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。

2023-10-24 12:50:05

要保持秋葵的新鲜和美味，以下是一个简单的方法：

1. 选择新鲜的秋葵：当选择秋葵时，找到颜色鲜绿、外观饱满、没有划痕或软斑的蔬菜。避免选择太软或变色的秋葵。

2. 储存在冷藏室：将新鲜的秋葵放入塑料袋或保鲜袋中，并放入冰箱的冷藏室中。冷藏可帮助延长秋葵的保质期。

3. 不要清洗或剪掉尾部：在储存之前，不要清洗秋葵或剪断尾部。这有助于减少水分接触蔬菜，延长保鲜期。

4. 尽快食用：秋葵的保鲜期较短，尽量在购买后的2-3天内食用，以保持其新鲜口感。过长时间的储存可能会导致秋葵变软或腐烂。