方法如下:
1.
用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开;
2.
然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3.
将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离;
4.
剥到前腿处,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;
剥兔皮实例视频
方法如下:
1.
用刀在兔子的两个后腿离脚1至2寸处各用刀转圈划开;
2.
然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;
3.
将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离;
4.
剥到前腿处,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;
我们先用剪刀把兔子的嘴部给剪开,然后再把兔子嘴部的皮和肉剪开,然后把皮一直往兔子的脖子处褪,褪到耳朵是要把耳朵剪掉的,然后把兔皮像个围脖似得再往下褪。