空气炸锅用放水和油吗
空气炸锅不建议放水。
光从字面上理解，空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制。如果加水，会影响空气炸锅的工作效率，增加耗电，因为炸锅有类似于烤箱的功能，区别在于用炸锅的时候可以不用放油，适合减肥的人食用，并且日常使用中易于清洁，既安全又经济。
2空气炸锅可以做什么吃的
可以制作各种美味食物，如炸薯条、土豆、点心、肉类、家禽。还可以使用它制作餐前小吃，还可以在里面烘焙硬果巧克力。
可以在炸锅中制作可以烧烤的蔬菜，如南瓜、玉米芯或者胡椒。不能制作通常用于蒸煮的蔬菜，如胡萝卜、椰菜、豆类。
可以制作冷冻原料和新鲜原料。使用空气炸过的时候无需解冻冷冻食品。通过温度旋钮可以选择最合适的设置
空气炸锅使用时不需要放水，因为空气炸锅是要蒸发食物里的水分产生油炸的效果，如果加水会延长空气炸锅使用的时间。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
空气炸锅的使用方法加水吗？
看你要做什么美食呢，如果是烤肉，烤鸡翅之类的是不需要加水的，提前半小时用腌料腌好，直接放进炸锅里烤就行了。
炸蔬菜，花生也不需要放水，十分钟左右翻面就可以了，烤蛋挞是需要放蛋挞液的，二十分钟分钟左右就好了，一般的食物都不需要加水，希望可以帮到你。
空气炸锅使用方法加水。
空气炸锅本身通过电能转化为热能，然后产生大量的热风烘烤食品。 加水不仅不利于烹饪食品，而且增加了空气炸锅的能耗，降低了空气炸锅的使用寿命。 严重损坏空气炸锅本身。
不需要
1.空气炸锅在使用的时候不需要放水。
2.和传统的器具不同，空气炸锅是通过在运作过程中产生大量热风来烘烤食物的，并不需要加水来加热，嫌烦，加水还会增加空气炸锅的能耗，缩短其使用寿命，也不利于快速的将食物加热，还会在一定程度上影响口感。
