可以把模具里涂上一层食用油。蒸窝头之前，用少量食用油涂在模具上，蒸熟之后就容易取下来。窝头在我小时候因为缺乏精米精面，天天吃窝头，主食除了窝头就是玉米面饼子，一个月每人2斤白面，1斤大米，3两豆油。还得有小账本记账。现在反过来了，窝头又是好东西了，吃粗粮控制血糖，健康食品。
问模具蒸窝头不好脱模
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模具蒸窝头不好脱模怎么办
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这个主要是用法不对，一般情况下如果在使用模具做馒头的之前，要在模子上先涂上油，这样馒头蒸熟以后再脱模就不会有面现在模子上，但是一般情况下做馒头不用模具，而是在笼屉上放上屉布或者现在专门用作蒸馒头用的纸，方便蒸熟以后大家好取出来。
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模具蒸窝头
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嗯，模具中窝头的话不好脱，模属于是正常的，你只要在模具上刷一层油，再把窝头放进去，这样蒸熟之后就比较好脱模了，但是我个人认为的话，如果装屋头的话，不需要模具的嗯，因为我头饰比较好正的，你只要真进去，放在锅里边儿嗯，就可以蒸熟了，为什么要用一个馍呢？
他也不是太大的工艺
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蒸窝头之前，首先在模具内侧薄薄的涂一层油，这样蒸窝头就比较好脱模。还有发的面一定松软程度要合适，在就是少掺点白面做出来口感好。
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