可以过一下热水，然后用冰糖做拔丝的，特别好吃
问哔叽咋做好吃
问题描述：
哔叽怎么读音是什么意思
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材料：
面粉 500克
酵母 5克
温水 250毫升
盐 适量
油 适量
步骤：
将面粉、酵母和盐混合均匀，加入温水，揉成光滑的面团。
将面团放至温暖处发酵至两倍大小，大约需要1-2小时。
发酵好的面团搓成长条，再切成小块。
将小块面团擀成薄片，用刀划成网格状。
将网格状的哔叽铺在蒸笼上，刷上油。
将蒸笼放在火上，蒸15-20分钟即可。
小贴士：
面团要揉至光滑，揉面时可以适当加入少量油，这样可以使面团更加柔软。
发酵时间要充足，面团发酵好之后才会更加松软。
哔叽可以搭配各种食材，比如鸡蛋、葱花、豆芽等，可以根据个人口味进行搭配。
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