因为湖泊河流和海洋，每时每刻都处于一个水分蒸发的状态之下，空气连接水面，所以这些水蒸气都跑到空气里面来了，所以空气里面是有水的。
暖空气变冷会液化成水蒸气（是非常微小的水珠）。这是我们一般所见到的厨房那种水汽。
水汽是一种呈气态的水。水汽的密度约相当于同温、同压下干空气的0.622倍，即水汽密度永远小于干空气的密度。大气中的水汽来源于下垫面的蒸发与蒸腾，其含量因时因地而异，按容积计算其变化范围在0—4%之间，热带多雨地区可达4%以上，寒冷干燥地区几乎近于零。其垂直分布主要集中离地面2—3公里的气层中，高度愈高，水汽愈少。水汽是大气中唯一能发生相变的成分，在天气变化中极为重要。云、雾、雨、雪、霜、露等都是水汽的各种形态。
