重金属含量高的食物有海带紫菜、皮蛋、酱牛肉、腊肉等。
1.紫菜紫菜：紫菜和海带重金属含量最高，主要是环境污染造成的。
2.皮蛋：皮蛋主要是因为氧化铅在加工过程中可以通过蛋皮渗透到鸡蛋中，食物中含有较多的明矾。
3.酱牛肉：尽量少吃外面买的酱牛肉。买的话一定要精挑细选。好的酱牛肉切开后，呈灰褐色、深褐色或酱褐色。
问重金属食物是哪些
问题描述：
什么叫重金属食物
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重金属含量较高的食物有贝壳、鱼、海带、紫菜等食物。而、紫菜和海带的重金属含量是最高的，主要是因为环境的污染导致的，而且家禽的家禽动物内脏的重金属含量也是非常高的，主要是由于家禽吃了一些被污染的食物
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