船身入水的深度叫吃水。吃水的拼音是chī shuǐ。亦作“喫水”。出自清代林则徐《英人非不可制应严谕将英船新到烟土查明全缴片》：“不知该夷兵船笨重，喫水深至数丈，祇能取胜外洋，破浪乘风，是其长技。”
吃水的大小不仅取决于船舶和船载所有物品，如货物、压载物、燃料和备件的重量，而且还取决于船舶所处水的密度。通过读取标在船艏和船艉的水尺，可以确定船舶的吃水。船舶吃水是指船舶的底部至船体与水面相连处的垂直距离，它间接反应了船舶在行驶过程中所受的浮力（或者说是船体及其货物等的重量，因为这与船体受到的浮力相等）。因此，船体的吃水深度越大，表明船船舶体载货的能力越大。
