一个物质是否有无旋光性就是判断该物质是否有对映异构体。
能使偏振面旋转的性能称为旋光性。手性分子中，内消旋体不具备旋光性、外消旋体分离单体后具备旋光性。
偏振面被旋转的方向有右旋(顺时针)和左旋(逆时针)的区别。用符号(+)表示右旋，(-) 表示左旋。例如:(+)-2-丁醇 表示右旋;(-)-2-丁醇表示左旋。所有旋光性化合物不是右旋，就是左旋。
外消旋酸盐晶体具有两种形式的不对称性:一半晶体与酒石酸盐晶体的形状相同，而另一半则为镜像。
问旋光物质
问题描述：
旋光物质是什么
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旋光性物质，是当光通过含有某物质的溶液时，使经过此物质的偏振光平面可以发生旋转的现象。这种物质可通过存在镜像形式的物质显示出来，这是由于物质内存在不对称碳原子或整个分子不对称的结果。
由于这种不对称性，物质对偏振光平面有不同的折射率，因此表现出向左或向右的旋光性。利用旋光性可以对物质进行定性或定量分析。
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