加工服务部和公司之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 性质：加工服务部通常是公司内部设立的一个部门，专门负责处理公司内部的加工服务需求；而公司是一个独立的法律实体，可以经营多种业务，包括加工服务。
2. 责任：加工服务部一般是公司内部的一个职能部门，其主要责任是满足公司内部其他部门的加工需求，并协助完成产品的加工任务；而公司则有更广泛的责任范围，包括管理和运营整个企业，承担法律责任等。
3. 组织结构：加工服务部通常是公司内部的一个部门，隶属于公司的某个层级，有专门的管理者负责；而公司则有更为复杂的组织结构，包括各个部门和岗位，有更高层级的管理者。
4. 客户范围：加工服务部主要为公司内部其他部门提供加工服务，其客户范围相对较小；而公司则可以面向外部市场提供加工服务，其客户范围更广，可以包括其他企业、个人等。
总之，加工服务部是公司内部设立的一个部门，专门处理公司内部的加工服务需求；而公司则是一个独立的法律实体，可以从事各种业务，包括加工服务，并具有更广泛的责任和客户范围。
