加热时原料的表层所含的碳被氧化而减少的现象称为脱碳。原料脱碳与加热炉炉内的气氛有关（氧化气氛），造成原料表面脱碳的气体有O2、H2、CO2、水蒸气。一般情况下，加热温度越高，加热时间越长，脱碳现象就越严重。钢在高温下保温（停留）比在低温下保温时脱碳层要厚得多。碳素钢的碳含量越高越容易脱碳。脫碳对不同的碳素结构钢板的力学性能影响不显著，但对钢板的加工性能有一定的影响，容易在拉伸或弯曲时出现表面裂纹。
问什么叫脱碳
问题描述：
脱碳的定义
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脱碳是指钢在加热时表面碳含量降低的现象。
脱碳的实质就是钢中碳在高温 下与氧和氢等发生作用生成一氧化碳和甲烷，其化学反应如下： 2Fe3C+O2 →6Fe+2CO
Fe3C+2H2→ 3Fe+CH4
Fe3C+H2O →3Fe+CO+H2
Fe3C+CO2 →3Fe+2CO
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