溶质势是溶于水的物质的性质
衬质势是不溶于水但是在其与水的界面上有“拉住”水分子的趋势的物质的性质。
渗透势也就是溶质势，它是由于细胞内可溶性物质产生的，而衬质势是由于细胞内的不溶于水的亲水性物质吸引水分子形成的。这些物质都在细胞内，都会使细胞的水势降低，也是水势构成的两个重要方面。衬质势是衬质（如蛋白质纤维素等）中水的化学势。衬质势总是为负，例如豆子种子中胶体的衬质势常低于-100 MPA，干燥的木材，明胶、土壤的衬质势可达-300 MPA。
问衬质势和溶质势的区别
问题描述：
衬质势和溶质势的区别是什么
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溶质势：是由于溶质颗粒存在而引起水势降低的数值。
衬质势：表面能够吸附水分的物质称为衬质，由于衬质的存在引起的体系水势降低的数值称为衬质势。
溶质势是溶于水的物质的性质，衬质势是不溶于水但是在其与水的界面上有“拉住”水分子的趋势的物质的性质。他们两者之间不是放大缩小的关系，而更类似足球场上中场和边路的关系吧
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