从两个方面考虑。一是留住员工，二是发展会员。
如何好的留住员工？一是员工的酬金，二是企业文化。
台球房利润是有限的，但仍然要给员工丰厚的酬金。毕竟丰厚酬金是留住员工最为关键的因素。在这点上，老板要有气魄。我相信开球厅的老板大多不会指望球厅赚大钱，而是兴趣所致，至少是个台球爱好者。我建议酬金分成三部分：基本工资、球厅收入分成、奖金。
基本工资不能低于本市最低工资水平，并且“相对固定”比较好。什么叫相对固定？固定的意思是无论什么情况下，都必须发的工资，每一个员工都有他自己的固定工资，这能起到稳定人心的作用。但不能始终不变，这个固定工资需要随着员工入职的时间增长而逐渐增加（比如从1000起，每一个月增50，至2000封顶，以后就固定在2000）。这个办法的好处很明显，能够最大限度地增加员工的黏度，工作时间会更长。从1000到2000，需要20个月。
球厅收入分成，这个是老板可以考虑的问题。当然，球厅收入属商业机密，老板一般不会公开。但并不妨碍老板以此激励员工。老板可以私自计算分成的权重、数额。然后直接发给员工就好了，只需指明这一部分收入是根据球厅业绩而发的奖金。但一个问题就是，这一项不能太少，不然员工根本感觉不到差别。也就是说，这一项酬金要能明显地让人感觉到它跟业绩的直接关系。如果员工发现球厅生意好，自己这个月收入就增加了，这能提高员工的积极性。
奖金的话，不固定。可以跟考勤、特殊贡献、级别等等挂钩。奖罚分明、立即兑现。
从企业文化上说，简单地说就是要员工在这里工作精神放松、心情愉快。这一点还真不是所有企业能做到了。这实际上就是一个氛围，而这个氛围的营造是一个综合因素。跟老板的个人魅力有关、跟球厅的装修环境有关、跟客人的有趣程度有关、跟员工的领班有关、跟员工中是否有有趣的员工有关等等。
可以从这几个方面努力：
老板一定要不时地光顾球厅，这有助于增加凝聚力；
选择一个有能力又有趣的领班也是重要的；
招乐观开朗的员工就更好一些；
建议球厅禁止吸烟（有很多球厅怕打击客人，根本就不禁烟，甚至卖烟赚钱，其实禁烟不会影响客人的积极性，对球厅的发展是很重要的，尤其是想连锁经营，做大台球产业的就更值得这样做了）；
建议每一个员工每周能免费打几个小时的台球，这既是福利，实际上也能让员工更好地了解台球，提高服务水平，也能让员工喜欢上台球，进而就喜欢他（她）的工作，都是有好处的；建议每年搞一次员工内部的活动（形式可以多样，目的是既有实惠，又能开心），甚至最好每月搞一次。
我相信若能实在地参考我以上的若干建议，一定会有效果的。
如何发展会员？一是硬件水平。（这个不多说）二是服务水平（上面员工的问题解决好了，服务水平自然就上来了。）
另外再提一些具体的建议：举办比赛（这个是很有效果的）；会员充值优惠（充得越多，送得越多）；及举办一些其他相关会员活动等。反正就是要让会员体验最优惠、最优质的服务，得到最好的关怀。
