由于水在不同温度下的汽化热不同，所以蒸发一公斤水需要的热量也不是定值。
水的汽化热与汽化时的温度有关：0℃时2501千焦/千克，50℃时2382.5千焦/千克，100℃时2257.2千焦/千克。由此可见：恒温蒸发一公斤水需要的热量在2501千焦～2257千焦之间。
问蒸发一公斤水需要多少热
问题描述：
每公斤水蒸发的热量
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水气热量,还需要知道液体初始蒸气的温度,才能定量计算水蒸发需要吸收的热量,在相关手册中有水气化吸热的数值表.比如1克水蒸发,如在100度时,需要2257焦耳；在150度时,2108焦耳；在200度时约1940焦耳.温度越高,数值越小.这个数值没有规律。
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水的蒸发热是40.8kJ/mol，所以蒸发1kg水需要的热量是2266kJ/kg,也就是542左右大卡的热量。
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