一共卖了十一次。
初次卖血，是跟阿方和根龙一起，卖血之后叫了一盘炒猪肝，二两黄酒，挣了三十五块钱，就娶了油条西施许玉兰。
第二次卖血，是距第一次卖血的十年后了， 一乐打伤了方铁匠的儿子，为还医药费而卖血，还是三十五块钱。
第三次卖血，是因为睡了腿断了的林芬芳，为给林芬芳买肉骨头，买黄豆、绿豆和菊花，好报答林芬芳，还是三十五块钱。
第四次卖血，一九五八年连续喝了五十七天的玉米粥，在许三观生日的第二天去买了学，为让家里人吃顿好饭菜。那时候饥荒饭店也只能吃上面条，一家人都吃一元七角钱的面条，只让一乐吃五角钱的烤红薯，气得一乐就离家出走，然后许三观把一乐骂惨了，背着他去吃了面条。
第五次卖血，一乐下乡回来在家休息了十天，身体虚弱，一乐要回乡下时许三观卖血给了他三十元。
第六次卖血，二乐的生产队队长要来家里吃饭，为讨好队长去卖了血。
第七次卖血（这后几次都是为了救一乐），一乐得了严重的肝炎，去上海的途中经过林浦，在那儿卖了血。
第八次卖血，从林浦坐船到了北荡，又从北荡到了西塘，然后他来到了百里，在百里的医院卖了血。
第九次卖血，又到了松林，在松林医院，抽了四百毫升的血以后，许三观就倒在了地上。医生把他刚刚卖掉的四百毫升血，又输回到了他的血管里，并且又给他输了三百毫升别人的血。
第十次卖血，路经黄店，和来喜兄弟卖了血。
第十一次卖血，是在七里堡的医院。
第十二次卖血（想卖血），是因为想吃炒猪肝，想喝黄酒，想为了自己卖一次血，结果没卖出去，当然最后还是吃了炒猪肝，喝了黄酒，还不止一份。
