食品污染是指食品被有害物质所污染的现象。
1. 食品来源的多样化，导致食品安全存在较大的隐患，常见的有化学物质、细菌、病毒和放射性物质等。
2. 饮食习惯和食品加工不当是造成食品污染的主要原因之一，例如；用污染的水洗涤或加工食品，或是食用已经腐烂的食品，都会引起不同程度的食品污染。
3. 食品污染的预防和控制，涉及多方面的工作，包括生产、流通、加工等环节的严格监管和科学管理，以及消费者的自我保护意识的提高和加强食品安全知识的宣传。
问食品污染是指什么
问题描述：
食品污染是指什么进入的过程
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食品污染是指在食品生产、加工、运输、储存或食用中，受到化学物质、生物性和物理性的污染，进而导致食品质量下降或者存在健康风险的现象。
食品污染可以来自环境污染、动植物源污染、添加剂过量、药物残留、食品加工管理不当等多种途径。而各类污染物也会对人体产生不同程度的毒害作用，严重的污染物还可能引发食品安全事件。因此，保证食品安全，防止食品污染是我们应该高度重视的一项问题。
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