原材料:菊花头，大蒜头，盐，糖，鸡精，麻油
1、将菊花头洗净待用
2、将蒜头去皮去衣待用
3、将蒜头拍碎待用
4、坐锅，入油，油可稍多，可使菜更润，入蒜先煸出香味，入调味的盐，入菊花头急火快炒，糖提鲜，鸡精增味，翻匀淋麻油增香增亮即成。
此菜，色泽青翠，香气扑鼻，味带蒜香，清脆爽口，是居家可选的美味佳肴之一。
问菊花头菜怎么做好吃
问题描述：
菊花头的吃法
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1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。
2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。
3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。
4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。
5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。
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主料：
小米50G
辅料：
菊花菜适量
盐适量
葱花适量
做法：
1. 准备小米
2. 淘好米
3. 开水下米，滴两三滴麻油。
4. 菊花菜洗干净
5. 切碎
6. 小米粥起锅前5分钟左右把菊花菜放进去，放盐。
7. 放一点葱花即可
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