芯,也叫“心柱”,水分含量较少,是胡萝卜开花后会变成木质的部分。
选择胡萝卜,最好是头尾基本一样粗细的。这样的胡萝卜,水分足,甜度大。当然,随着科技的不断发展,有一个胡萝卜品种,就是锥形的。这样的胡萝卜,只要看叶柄与胡萝卜头部的占比,就知道胡萝卜芯的粗细了。
胡萝卜芯坏了是什么样子的
芯,也叫“心柱”,水分含量较少,是胡萝卜开花后会变成木质的部分。
选择胡萝卜,最好是头尾基本一样粗细的。这样的胡萝卜,水分足,甜度大。当然,随着科技的不断发展,有一个胡萝卜品种,就是锥形的。这样的胡萝卜,只要看叶柄与胡萝卜头部的占比,就知道胡萝卜芯的粗细了。
胡萝卜中间的芯是胡萝卜出现了芯髓木质化现象,这种胡萝卜体内积累的干物质含量比较高。这与储存和生长方式关系较大,这种芯儿对人体没什么危害,如果买到这样的胡萝卜,可以把芯儿剔除,外面的胡萝卜肉可正常食用。胡萝卜中间的芯是可以放心吃的。
胡萝卜芯子是什么样子胡萝卜是一种有营养的蔬菜胡萝卜可以炒着吃拌凉菜,搁点胡萝卜点缀非常好看胡萝卜生吃也可以甜甜的脆脆的和胡萝卜的外形也非常好看胡萝卜的心子更美观切开胡萝卜他的心是黄的而且带有一圈一圈的线
普通的胡萝卜芯是有点带淡黄色的