1，天然蔬菜是指在种植的过程当中，严禁使用除草剂、农药、化肥、转基因等化学物质。并且遵从蔬菜生长的自然规律，并注重保护环境的生态平衡。
2，天然蔬菜的外观上看，他们大小不一致，并且虫孔较多颜色上会比较深，因利用害虫的对敌，人工捉虫、驱虫灯、防虫网等方式来预防虫害。天然蔬菜的储存时间都比较长，没有农药的残留物，买回家以后可以直接用清水清洗即可，也不需要用盐水浸泡。
3，天然蔬菜因为没有化物施肥,他们的生长周期会比较长，从土里吸取了丰富的营养成分，水分少。会根据土壤的肥力情况来施用合适的纯天然有机肥料，口感而言菜味会较浓郁。
