1、浸泡，使用前将大豆进行浸泡，清洁大豆中的铁、沙、石和其他杂质，然后用水浸泡直至大豆呈现饱和状态。按照1:12的比例添加豆子和水，夏季浸泡6至8小时，冬季则要浸泡8至10小时。
2、安装，操作之前，请平稳放置磨浆机并打开其电源。
3、启动，首先粗然后紧，即调整磨盘之间的距离。松开盖子的手柄螺母，沿标牌的方向旋转手柄，直到渣口处的过滤器框架轻轻推出，并且没有出现障碍物也没有卡盘的声音，转动灵活即可启动机器，空转数十秒左右，缓慢将手柄旋转至标志的方向，当您听到机器发出均匀的卡盘声时，请拧紧锁紧螺母，将浸透的物料添加到料斗中，然后及时将水流调节到所需的浆料浓度。如果炉渣较厚，则可以沿精细方向微调手柄，但不要将炉渣调节得太细。如果炉渣太细，很容易堵塞过滤网，并在炉渣中形成淤浆。如果第一次研磨后炉渣较粗，则加水重新研磨。请勿先进行微调，否则电动机将无法旋转并卡住，如果很严重，会烧坏电动机。
4、清洁用品，当料斗内无物料，出渣口无渣排出时停机停水。机器完全停稳后，取下机盖，旋下拨料器碟形螺母，取下动砂轮及滤网架，用抹布擦净机体内外，用水清洁各部件后，按原样装复机器，以便下次使用。注意，不要用水直接冲洗机器，防止电机进水，烧坏电机。
