葛花为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi和甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥花。秋季花末完全开放时采摘。阴干。
呈不规则扁长形或扁肾形，长5~15mm，宽2～6mm。花萼钟状，灰绿色，萼齿5，其中2齿合生，被白色或黄色茸毛。花瓣5片，淡棕色，紫红色或蓝紫色，旗瓣近圆形或椭圆形，翼瓣和龙骨瓣近镰刀状。雄蕊10枚，其中9枚连合，雌蕊细长，微弯曲。气微，味淡。
野葛花 花蕾呈扁长圆形或略扁肾形。上面二齿合生长8～10mm，下面裂片最长一片可达15mm，其他二片长5～7mm。开放后花皱缩，花萼灰绿色或灰黄色，萼齿与萼筒等长，内外均有灰白色毛。花冠蓝色或蓝紫色，久贮呈灰黄色。旗瓣近圆形或长圆形，先端缺刻深0.5～1.0mm，翼瓣窄三角形，基部附属体侧甚小或缺口，弦侧附属体明显长大于宽。体轻。气微，味淡。
