藕粉颗粒和粉状的区别：藕粉颗粒状用少量冷开水调匀后，再以沸水冲调，随即熟透可食，其吸水胀性可达八、九倍；粉状多需在炉子上加热调煮，才能食用。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。一般人群均可食用。
问颗粒的藕粉跟粉面的有什么区别
问题描述：
颗粒的藕粉跟粉面的有什么区别
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颗粒状的藕粉跟粉质的藕粉没有什么区别 。
它们的口感是一样的 。
唯一不同的一点是颗粒状的藕粉特别的容易化开 ，而粉状的藕粉，因为它堆积在一起，空气进不进去，所以调的时候容易起颗粒疙瘩，不容易调开 。
如果这也算是区别，那只有冲泡的难易程度不同 。
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没颗粒粗糙一些，粉面的细腻一点。使用起来区别不大
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